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36-37 纯天然澄清净化剂

 
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膨润土

膨润土

膨润土又称为皂土，当吸水膨胀后会形成带负电之胶体，是去除蛋白质最常用的净化剂，亦可去除白酒中容易引起光照味之核黄素，每公升酒用量约 0.5~1 公克。使用热溶型膨润土时先将膨润土以 15 倍的热水於果汁机或均质机中搅打 2~3 分钟，然后於室温下静置至少 16~24 小时，让皂土与水充分结合，然后一边搅拌一边加入欲处理的酒中，静置至少7天或14天后再过滤。