本機廣泛應用於醬油、辣醬、豆瓣醬等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高品質、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。以電加熱導熱油或蒸汽加熱為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、升溫快、溫度容易控制等特點。並配有壓力錶和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 

1、容積：50L--1500L。 2、結構形式：可傾式結構，按工藝需要採用帶攪拌與不帶攪拌。

3、材質：內外全304不銹鋼，也可內304不銹鋼，外A3碳鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸採用活套連接，方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉速：36r/min

6、電機功率：根據物料及鍋體容積大小定。

7、攪拌槳形式：錨式、漿式、螺帶式、掛壁式。 8、支腳形式：槽鋼支架。 9、設備配置：錶盤指標式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

10、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。 注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等均根據客戶特殊要求定做

本產品用電加熱方式可
1) 連續式地將自來水製成蒸餾純水，供醫療衛生、製藥、電鍍以及實驗室等部門使用。
2) 批式地將發酵過後的各式酒醪製成蒸餾酒，如米酒、高粱酒、白蘭地等。
3) 反覆式地將香草植物裏的精華提煉萃取成精油。

本產品使用方便，操作簡單，更採用優質進口不銹鋼材料、經過特殊處理，精心加工而成。這不僅充分保證了各種產品的品質，而且也大大提高了使用壽命。

產品規格

蒸餾水出水量 每小時3公升  消耗功率 2.0千瓦

輸入電源 110 V  製酒最大工作容量 6.5 公升

外型體積:(長x寬x高) 31 X23X75 cm

毛重 10公斤

二、規格：

額定電壓：110 V                      容量：4 L

額定頻率：50 Hz                      蒸餾量：1 L/H

額定功率：750 W                      超溫保險器：切斷溫度160 ℃

小型蒸餾機包括以酒精燈加熱之古董型蒸餾機及插電式 (110 V) 及以瓦斯爐或電磁爐直火加熱之15 公升蒸餾機等機型，可供展示、DIY 及小量試驗研究用。

本製酒機為雙層夾套式蒸餾設備，內外皆可利用蒸氣加熱，並配合表面積超大之管式熱交換器進行冷卻，出酒速率超快。每分鐘達 2-4 公升。除本體外，另附接酒桶一個，適用於各種酒類之快速蒸餾。