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殘糖測試套組

殘糖測試套組不用稀釋即可精確量測高達 2% 之殘糖。此套組含有一比色圖卡、反應用試管、塑膠吸管及可供 100 次測試之錠劑，每一錠劑分別以鋁箔包裝，用完後可補充。如果添加蔗糖，此套組無法立即檢出，必須讓蔗糖於酸性的酒液中先行轉化數天後才進行檢測。