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清洗過之酒瓶應以 300~500 ppm 之偏亞硫酸鉀溶液或40度以上酒精將酒瓶內部加以潤洗消毒，避免清洗水中殘留微生物之污染。將偏亞硫酸氫鉀溶液液或酒精倒入酒瓶潤洗器內，將瓶口套入酒瓶潤洗器之噴液管，朝下輕壓幾次即可將酒瓶內部完全潤洗乾淨。酒瓶潤洗器可直接架在酒瓶晾乾架上，酒瓶潤洗後可直接倒插於酒瓶晾乾架上晾乾。